超市堂食寿司用「盲盒」 外卖续胶装 李家超：走塑民生影响不大 续就替代品听意见(组图)

发布 : 2024-4-24  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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本报记者昨到DONKI的淘大店，发现部分寿司拼盘用纸盒连纸盖包??o?J??图左），店内张贴告示「2024年4月22日起，法例规定堂食不可使用塑胶即弃容器，如欲在店内享用食物，请选购贴有『可于店内享用』标签的食品」，鱼生寿司外卖则仍用透明胶盒盛载（图右）。（锺林枝??o?J??



连锁快餐店麦当劳堂食的雪纠x??地昨日已由透明胶杯改为用纸杯盛载，并采用木匙。（蔡颖琳??o?J??


【明报专讯】即弃塑胶管制前日起实施，首阶段禁止销售或提供即弃胶餐具，堂食除了不可提供胶餐具，亦禁止向顾客提供胶杯及食物容器，设6个月适应期。日式连锁超市DONKI的堂食寿司盒以纸盒包??o?J??被指顾客如同「抽盲盒」，无法事先察看产品状?；麦当劳堂食软雪纠x??地亦以纸杯及木匙代替胶制用具。特首李家超昨称，环保概念是全球趋势，希望市民明白环保是每个人的责任，大家亦可做多一点，政府会不断听取意见，例如如佾x??供更多替代品选择给供应商或市民。

麦当劳热饮纸盖被指难开

昨有社交网站上载照片，指有日式连锁超市转用纸盒盛载寿司，不少人质疑如同「抽盲盒」。本报记者昨到DONKI位于淘大的分店，发现店内贴出告示，称纸盒包装的寿司和便当皆属堂食，外卖食品则维持以透明胶盒包装。本报向DONKI查询，截稿前未有回覆。

连锁快餐店麦当劳购买雪纠x??地堂食，亦已转用纸杯盛载。社交网站昨有网民上载相片，称麦当劳的热饮纸盖被蒸气熏过后变软，较难打开，甚至要撕烂杯盖才可饮用。另外，该店的粟米杯亦已转用纸杯。

「信市场力量令替代品满足需求」

早前有餐饮界指采购代替即弃胶餐具令成本上升，特首李家超昨日出席行政会议前被问到会否向业界和市民补贴，他称政府重视替代品供应是否充足，价格是否市民可承担，又指目前替代品的成本只是几仙，最多两三毫，而替代品不断改善，相信市场力量会令替代品满足市民要求，政府亦不断听取意见，例如如佾x??供更多选择给供应商或市民。他提到，很多食肆或酒店都有落实整体「走塑」计划，环保署的平台亦提供700多种替代品供选择。

李家超说，计划对市民的生活影响不是很大，最主要原因是替代品供应充裕，而环保概念是全球趋势，很多先进城市已实行相当久，希望市民明白环保是每个人的责任，大家亦可做多点。

环保餐具公司：短期难大降价

本地环保餐具公司Purearth负责人韩瑞源指出，即弃塑胶面世多年，价格已「低无可低」，相反替代品近年才??u出市场，加上物料本身成本较高，即使在新法例下销量料将显著增长，但相信短期内价格难以降至即弃塑胶的水平。