饱肚爱情学：情定爱情地标(组图)
发布 : 2025-1-22 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
想拉近与心仪对象的距离，不妨相约一起买食材，然后闲坐火炉旁边，慢烤冶味烧物。
芒果糯米?可说是「长洲名物」，食客最爱它外皮烟韧薄身，芒果「啖啖肉」又香甜多汁。
鸡蛋仔要做到粒粒外脆内软，由选料、调配蛋浆、发酵过程、控制时间皆不可马虎。
情路漫漫，一同探索的地方多，彼此经历一定更多，不过与情人出行，总得花点心思。若然去的地方，有爱情含意，有靓景影相，有美食品尝，有回忆备份，岂不是好上加好。世上无难事，地方已经出现，答案早在身边，只需要明确追寻「爱情」两个字。
我过桥去跟你BBQ
桥，到?x??，连结两端，自带将人拉近的功用，只要和情人共同跨过的，都可以暂名为「情人桥」。不过秘密命名，只有隐密度，没有公开性，无法借助景点的人气、光环，影相贴文，曝光甜蜜，加持爱情。香港确实有一道「情人桥」，位处石澳，坐落海边，桥下布满大石，行走桥上，能扣上海誓山盟、海枯石烂的意思。
桥身纯浅蓝色，没有花巧，天气好时，可以?x??海、天、桥一色的画面。蓝桥一道，古时连上浪漫主义的爱情故事，出自于《太平广记》中的〈裴航〉，讲述秀才裴航出游，偶然到访人家，遇到心仪对象云英，想要迎娶。家中老妇要求裴航购入玉杵臼，到蓝桥相会；裴航艰辛蒐罗，后续更为老妇捣药百日，最终娶得美人归。故事足见裴航求爱的坚毅，姻缘亦以蓝桥作为标志。
蓝桥不一样，寓意可相同。现在到石澳蓝桥方便，捣药似乎已经不合时宜，当街取出玉杵臼，现代变成颜面的一种考验。捣药、远游同样费力，倒不如到附近吃喝更加实际，自家烧烤不失为好选择。记得以前中学旅行，到过石澳泳滩，旁边提供烧烤炉，秋季闲日，凉风炭香，用具、饮品、食物，旁边士多一应俱全。
以前同学一堆，牛丸肠仔，鸡翼猪扒，烧烤聊天，自然碰撞出乐趣。与情人围炉闲谈，转个风景，细诉感情，蜜糖黏连，炭火温热，拼凑出美好回忆。学习裴航的准备与坚毅，提前煲好凉茶入樽，隔晚准备爱好食材，包好牛油金菇，切定心形牛扒。杵臼用来捣?捣蒜，腌好盐烧乌头，调好酸辣蘸酱，炉火点燃，取出提前准备的种种，串起了食物，也串起了情感。
你用糯米?锁住我
寻觅爱情，或者处处碰壁，墙到尽头，没有带来多少好的寓意，但换作「爱情锁墙」，意义就有180度的转变。在家用锁，回校用锁，开闭扭转，都没转出半点爱情。但情人相识以后，想要感情稳固，像有无形的锁，规限了行为、思想和情感，戒指一对，分戴手上，其实也是分体的锁，作为规限的实体象徵，比真的带锁要美观、精致得多。
情人写名上锁，留下片言只语，寓意感情稳固，祈求愿望成真。通常上锁过后，锁匙就会抛掉，不作保留，表示对爱情的义无反顾，毫不后悔。香港的「爱情锁墙」在长洲，布满大小锁头，选好颜色，写画完毕，上锁即可，将内在感情外化，显示于大众眼前。
古时有「同心锁」作为订情信物，同样表示牢锁情意，再早期有「同心结」，两结相连，感情贯穿，延续到现在，变成祝福语「永结同心」。唐代诗人孟郊，有一首〈结爱〉，善用「结」字，将衣饰连系情感，从日常抒发爱意，全诗如下：
心心复心心，结爱务在深。
一度欲离别，千回结衣襟。
结妾独守志，结君早归意。
始知结衣裳，不如结心肠。
坐结行亦结，结尽百年月。
「结衣襟」所用的就是同心结，有情人时可于衣服用上，每结一次，都提示两心相??o?J??无法相见的时候，更加睹物思人。诗人借物抒情，一结两意，衣裳与心肠两用，衫日日穿，情日日长，将两人感情变作生活必需。
阅读古诗，突然创意大发，其实「情墙」一样可以是「情长」，谐音达意，永不过时。远入长洲，取了意头，总不能「有情饮水饱」，饮水解渴之馀，也得进食充饥。谈到长洲名物，芒果糯米?是甜蜜之选，糯米皮软韧，黏连同样是情侣的特性。芒果肉厚味甜，你我各咬一口，方便手拿即食，不?x??汁吐籽的尴尬场面。爱情有锁，吃有芒果，构成「恋爱组合拳」，回忆「密蜜」送上。
冲出香港齐啖鸡蛋仔
寻情觅爱，香港地标已去，何不到邻近澳门，一样有好名好地方。澳门有条「恋爱巷」，就在大三巴牌坊旁边，牌坊常去，人流聚集，影相打卡无妨，停留略嫌嘈杂，不够浪漫。何不拐弯转入小巷，看两旁葡式建筑，巷分两头，你来我往，狭路相逢不见得都是坏事，可能碰撞出缘分，成就一场恋爱。
情侣穿越恋爱巷，爱情因地加乘，情路更加顺利，随时由小巷转出大路，结束爱情长跑，香港的「囍帖街」，曾经也有类似的意思。囍帖街本名利东街，重建前有不少印刷囍帖、贺卡的店铺，情侣刻意到访，大多为结婚大事做准备，地方结合情侣，营造出浓厚、贴地的爱情氛围。后来利东街重建，印帖商铺迁出，自然失去过往民间累积的意思。往后同一条街，曾改名为「囍欢里」，从音取意，意义不用再加说明。但人事已经变迁，或如爱情一样，来得自然，无法强求，「囍欢里」最后还是回归本名。
走拍「恋爱巷」，不难被周边小食吸引，猪肉乾、杏仁饼，香味混杂自然引起食欲。若然午餐已吃过，晚餐时间未到，边逛边吃小食，实在惬意非常。往时到澳门必吃葡挞，现在新兴吃「葡挞鸡蛋仔」，皮脆馅热，蛋香夹杂奶香。鸡蛋仔一颗颗分吃容易，兼具澳门的饮食特色，吃出新潮与文化。爱情如食物温热，交流蕴藏内涵，恋爱早已满巷，在街灯与夜色之间。
■萧欣浩 - 「萧博士文化工作室」创办人、大学讲师、作家，曾任法国餐厅厨师。专研语言文字、饮食文学及文化，著有《解构滋味：香港饮食文学与文化研究论集》、《流动香港饮食志》和《屋?寻味记》
文：萧欣浩
图：DragonImages@iStockphoto、资料图片
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[语文同乐 第751期]