自制长龙倒卖筹码 食店黄牛终被打击

发布 : 2025-2-14  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

加关注 明声网温哥华 微信公众号

前两天和外地朋友聊起北京的美食，大家都说除了铜锅涮肉和烤鸭之外，少有想重复品尝的菜品。商场内的饭店几乎被预制菜支配，胡同小店若没有本地人带路根本不敢乱闯。

「美食荒漠」现大量「排队王」

而神奇的是，在北京这样一个必吃榜前几位是肯德基、麦当劳、必胜客洋快餐的「美食荒漠」，却诞生了大量「排队王」。这些店前不仅大排长龙，还有很多倒卖筹码的「黄牛」大肆叫卖。

日本回转寿司巨头寿司郎在北京的首家门店，开设在西城区的西单大悦城商场内，去年8月21日正式开业。开业当天，上午11点半开门前已有大批顾客赶到，中午过后预计等待时间超过10小时。直到现在，寿司郎仍大排长队。

烤匠烤鱼就更不用提，是北京赫赫有名的排队王，门外队伍之长，每次都让记者和朋友望而却步。

合生汇店还没到上午10点，即商场还没开门，就已经有很多人在商场门前等第一波进场抢号。周六日的排队情况就更加恐怖，经常是早上10点去，下午5、6点才能吃到。还有人在现场拿著号单叫卖，一个号码少则几十元（人民币，下同），多的达300元。

食客们更是苦黄牛久矣。小红书上很多笔记都在「避雷」该店，说排队的基本都是黄牛，明目张胆在店前叫卖，重复取号，更说是商家为了「饥饿营销」，打造品牌效应开连锁店。实际进店吃过的人表示，比起为了饱口福，更像是旨在发朋友圈炫耀。

不过这次，这些黄牛们栽了跟头，北京朝阳警方近日对烤匠吸引来的「号贩」采取打击行动，成功摧毁一「黄牛」团伙，行政拘留6人。

根据北京朝阳警方消息，黄牛团伙6人通过重复取号方式获取餐厅排队号码，并在餐厅周边以不同行为阻碍顾客，尔后以高价转让排队号码获利，该行为已构成扰乱公共场所秩序。

随后几日，朝阳警方又连续抓获2名零散卖号人员。烤匠品牌方对此回应称深感歉意，并在发现之初即高度重视。烤匠又说，开业以来持续抵制黄牛，并积极配合警方打击。

网友们拍手称庆，纷纷表示希望这次之后，北京这股投机取巧的黄牛之风能消散一些，也让饭店回归用实力而不是营销说话。

驻京记者 王佩凡