研究：欧美食水加氯水平 疑增患癌风险

发布 : 2025-2-19  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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瑞典卡罗林斯卡学院（Karolinska Institutet）1月发表的最新研究指出，欧美食水常见氯化水平产生的三卤甲烷，可使罹患膀胱癌和大肠癌的风险分别增加33%、15%。

氯化是广泛应用的食水消毒方法，但消毒过程中衍生的副产物三卤甲烷（THM），包括氯仿、一溴二氯甲烷、一氯二溴甲烷和溴仿等物质，却潜在基因毒性和致癌风险。

卡罗林斯卡学院研究员今次研究检视约30项研究数据， 涉84,371名参与者中的5,860个膀胱癌病例，以及90,272参与者中的9262大肠癌病例。

研究结果发现，当THM浓度高于每公升41微克时，患癌风险便会增加，而且男性的风险大于女性。

美国和欧盟目前对THM的上限分别为每公升80微克和每公升100微克，可是今次研究发现低至每公升40微克左右已能增加患癌风险，而且地表水由于有较多的有机物等可供产生化学反应，所得的THM含量一般高于地下水。非牟利倡导组织「环境工作组」认为，食水中的THM安全浓度应为每公升0.15微克。

报告首席撰写人认为，该转用紫外线、装置崭新过滤系统等方法取代氯化来消毒食水，尽管成本较高。

（卫报/美国国家医学图书馆网站）