下周三起实施疫苗证明 餐馆酒店无法鉴别真伪(图)

发布 : 2021-9-13  来源 : 明报新闻网


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加拿大中餐及酒店管理协会属下的部分会员已达成一些共识，不会甄别顾客出示的疫苗接种收据的真伪。


【明报专讯】安省政府即将从9月22日开始实施疫苗证明政策，加拿大中餐及酒店管理协会属下的部分会员已在最近两度就具体操作方法进行商讨，并已达成了一些共识，其中就包括将采取相信顾客的立场，不会甄别顾客出示的疫苗接种收据的真伪。

安省政府本月初宣布，从9月22日开始，已经完全接种疫苗的安省居民需要出示他们现有的疫苗接种收据以及附有照片的有效身分证件，方能进入健身房、电影院、音乐厅、赌场、宾果游戏厅、会议中心等场所，以及在餐馆堂食。

对此，多伦多的名厨何广义(仔哥)说，实施疫苗证明政策能够让顾客在享用餐馆的堂食服务时更感安心，有助于餐饮业更快的复苏。加拿大中餐及酒店管理协会的一些会员最近曾两次商讨，并已就餐馆如何落实疫苗证明政策达成了一些共识。绝大多数的中餐馆都有专人在门口带位，因此，带位员在安排顾客进入餐馆之前，只需增加一道程序，那就是要求顾客出示疫苗接种收据。餐馆还会在入口处张贴告示，明确告诉顾客，如果顾客无法提供疫苗接种收据，就不能进入餐馆堂食。

但他强调说，因餐馆不是执法部门，故没有能力来判断顾客出示的疫苗接种收据的真伪，只能采取相信顾客的立场。如果顾客中有跟随家长一起到餐馆进餐的儿童，他们是否已接种了疫苗，餐馆也将采信家长的说法。

不过，在疫苗证明政策正式实施后，餐馆仍将继续要求堂食的顾客提供姓名和联络方法，以便在出现确诊病例时进行跟踪。然而，有中餐馆的老板对于要增加人手来核查顾客的疫苗接种证明感到头痛，亦有餐馆老板对于由此可能引发与顾客的争执感到担忧。

上海石库门家宴的黄老板指出，在省府尚未推出正式的疫苗证明以及供商户扫描和核实二维码的应用程式前，餐馆必须核查顾客出示的疫苗接种收据。他说：「如果有很多顾客同时到来，餐馆需要逐个核查他们的疫苗接种收据，并要求他们登记，势必需要增加人手。」

绿的小窝珍珠奶茶连锁店的东主徐弘益则担心，由于省府尚未就餐馆如何实施疫苗证明政策提供详细的指引，他担心餐馆在实施过程中可能与顾客发生争执，最终影响餐馆的生意。