「节衣缩食」日子似渐过去 消费者对新鲜食品「胃口」回升(图)

发布 : 2024-9-16  来源 : 明报新闻网


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图为一间Sobeys的分店。（资料图片）


【明报专讯】通胀高企导致加拿大人在过往数年来陷入生活成本的危机，不得不削减支出和降低消费档次，但根据加拿大连锁超市巨头Empire Foods的行政总裁麦德林(Michael Medline)的观察，市场已出现消费者行为正常化的早期[象。

Empire Foods旗下拥有Sobeys、FreshCo、Farm Boy、Foodland等杂货连锁店。麦德林在上周举行的公司财报电话会议上表示，在过去一个季度，该公司在全加各地的杂货连锁店的消费者活动出现「小幅和逐渐的改善」。麦德林说，Empire Foods旗下的门店(包括FreshCo和Farm Boy在内)的客流量持续增长，购物篮的平均规模减幅正缩小。

Empire Foods营运总监圣罗兰(Pierre St-Laurent)说，有[象表明，消费者对新鲜食品的「胃口」正在回升。麦德林还说：「当我们回顾过往一个季度的消费趋势时，我们看到一些早期[象表明，消费者正重返更为有利和可预测的购物行为。」

但他表示，尽管对于捉襟见肘的顾客而言，需要花费一些时间才能完全重返更典型的购买行为，但对Empire Foods来说，这些行动正在转化为早期的积极销售活动。

麦德林还指出，杂货店的通胀缓解有助推动上个季度的收入增加，尽管利润下降，但该公司的销售额较去年同期有所增加。

加拿大在今年的整体通胀水平继续冷却。今年7月，杂货店的年度价格涨幅降低至2.1%。但麦德林说，在消费者的行为恢复到历史正常水平前，黏性压力(特别是租金和房贷开支）也需要冷却。

他说：「我们需要通胀回到正常水平，我们需要继续看到利率下降，因为我们需要加拿大人对经济有更好的感觉，而不受住房成本等某些因素的影响。」不过，麦德林亦强调说，在生活成本危机成为过去之前，还有漫长的路要走。