贵州珍酒拟卖雪糕 盼吸年轻客(组图)

发布 : 2024-10-22  来源 : 明报新闻网


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「珍酒李渡集团」计划在下月香港国际美酒展售卖贵州珍酒意式雪糕（Gelato），期望吸?x??多年轻客群。商业发展经理李一婷（图）期望透过屾x????u广白酒文化，让大众认识三大酱香型白酒珍酒、茅台及习酒，且理解白酒可优雅品尝，非局限于「拼酒」。（冯凯键??o?J??



「东方明珠酒业」将首次在国际美酒展展销相等于24瓶普通装的18公升红酒。公司采购经理Michael称成本较高，故较24瓶红酒贵约三成。图中他示范以特制仪器添酒。（冯凯键??o?J??


【明报专讯】下月香港国际美酒展的展商各出其谋，其中售卖内地白酒的珍酒李渡集团计划售卖贵州珍酒意式雪糕（Gelato），期望吸?x??多年轻客群。该公司商业发展经理李一婷认为，大众对白酒有刻板印象，一般只认识茅台，且认为白酒适合老一辈及多用作「拼酒」，故期望透过屾x????u广白酒文化，让大众认识由高粱等材料制作的珍酒与茅台及习酒获誉为三大酱香型白酒，且理解白酒同样可优雅品尝。

有展商??u18公升红酒 需特定仪器添酒

展览出售各地酒类，包括南非品牌Vinette罐装葡萄酒，以及首次在展场登场的意大利熔岩酒庄760红酒等。售卖葡萄酒的东方明珠酒业今届首次展销18公升红酒，该公司采购经理Michael称，18公升红酒相等于24瓶普通装红酒，一般人很少机会接触；因应运输及储存特大红酒成本高，举例需用特定仪器、由一两人协助添酒，售价较24瓶红酒贵约三成。他称中菜一般较多酱汁，两种分别来自法国波尔多及美国加州的红酒果味较重，有助平衡味觉。

「美酒之友」专区介绍佐酒菜

会场亦设有展示佐酒食品的「美酒之友」专区。今年首次参展的创之杰集团，主打以麦芦卡茶花烟熏新西兰三文鱼等。集团联合创办人欧永荣称，因应三文鱼不同部位及做法，有13个不同组合佐酒，陪衬白酒、红酒或烈酒等，相信能吸引不同年龄群组顾客；又认为减酒税能增加高端酒贸易及相关行业生意。