餐馆业欢迎圣诞新年免货劳税 冀长期推出类似政策刺激消费(图)
发布 : 2024-11-22 来源 : 明报新闻网
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加拿大餐馆协会乐观预见，联邦政府的限期减税措施可能令平均每间餐馆的消费额增加5%。
在多伦多市中心和万锦市经营两间中餐馆的Edde说：「这绝对是一个好消息，每年的圣诞新年是我店的生意淡季，因为许多食客利用这个假期外出旅行，而假期过后的中国农历新年期间却是华人消费的一个高峰期，我刚才查看了，今年的春节是明年1月28日，在税收减免期内，所以我相信届时肯定会促进我的生意。
「自从新冠疫情以后，客人明显减少，其中一个重要原因就是物价上涨，人们都节省消费。现在客人到餐馆消费，要支付13%的税加上小费，占餐食价格的20%以上，政府免除税费这一块一定会促进更多人外出用餐。另外，外卖已经占到我经营额的很大部分，免了税，再加上不需要付小费，我想将促进更多人点外卖。
「从操作层面看，我们的收银系统和税局连网，届时我想系统在给消费者打印消费收据时会自动取消税收部分，应该没有障碍。」
「但我关注的是，我们与uber、DoorDash等送餐平台的合作如何转变，因为现行模式是我们不直接收取消费者的餐费，而是这些送餐平台按照双方合同把餐费转给我们，届时如何不收取税费，需要与它们协调。比如一些送餐平台为了吸引消费者，代为支付税费或者给予餐费折扣，届时这种情况如何操作？」
Edde说：「我希望政府推出类似的长期支持餐馆业的政策，比如降低GST的税率或者给予消费者外出用餐一定优惠等，毕竟我们的生意还没有恢复到疫情前水平。」
加拿大餐馆协会主席兼首席执行官贺金森（Kelly Higginson）表示，餐馆业欢迎这一措施，当前加拿大餐馆业比历史上任何时期都举步维艰，53%的餐馆企业处于亏损或仅仅维持收支脆弱平衡状态，这一比例较疫情前上升了12%，与此同时餐馆企业仍然背负著沉重的债务，它们的经营成本增加了20%以上。
今天（21日）宣布给餐馆业带来希望，「我们乐观预见它将转化为为当地餐馆企业增加更多消费者」。
贺金森还表示，1991年GST被引入餐馆业时立刻带来消费者减少，食品服务业的销售额遭遇11%的下降，其中7%归因于GST。
他说，昨日的宣布可能令平均每间餐馆的消费额增加5%，对于消费额总值15亿元的餐馆业，每月能创造5700元的额外营收。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter