尹南鲁(左起)、林泰勋、白种元、金民成及李大卫演出ENA新饮食竞赛节目。
【明报专讯】《黑白大厨:料理阶级大战》评判白种元主持韩国有线频道ENA新节目《白种元的孤星泪》,本月30日首播,昨在首尔举行记者会。节目在白种元及4位名厨的指导及带领下,20名参赛者在100天内进行创业竞赛。4位名厨中3名来自《黑白大厨》「黑汤匙」,包括「肉类黑帮」李大卫、「外送员厨师」林泰勋及「料理狂人」尹南鲁。
白种元表示ENA去年跟他谈及节目概念,起初觉得至少要拍半年,后来缩短至3个月。他称拍过不少节目,今次最辛苦,比《黑白大厨》还要困难,导师更拍到病,称花了电视台许多制作费,「我觉得这个节目很有意义,协助弱势社群创业,为他们带来希望,我动用所有人脉及知识帮助他们」。尹南鲁表示接到电视台邀请时感到很大压力,害怕自己会帮倒忙。
白种元笑言4位名厨的默契不太好,因他们太过投入,为了学生不被淘汰而出言投诉,「我应该平息大家的情绪,但我也受他们影响,不舍得淘汰学生,搞到我每集都想喊」。白种元透露部分参赛者起初连鸡蛋也不会煎、即食面也不会煮,全部由零开始教导。