加拿大杂货行业行为守则启动 专家称短期内食品价格难以下降(图)

发布 : 2026-1-01  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】加拿大杂货行业行为守则（Grocery Code of Conduct）于今（1）日开始分阶段实施，但有专家提醒，消费者在未来数天或数周内，不应期待杂货价格立刻出现明显变化。

这项自愿参与的行业守则适用于大型杂货商、供应商、批发商及初级生产者，旨在促进零售商与供应商之间的公平交易，并规范相关罚款和费用。

该守则的推出目标是提高行业透明度、可预测性和公平性，内容包括贸易规则条款、治理模式，以及仲裁和争议解决机制。

守则由杂货行业行为守则办公室（Office of the Grocery Sector Code of Conduct）负责监管。即日起，杂货商、供应商及其他成员可提交正式投诉，该办公室也将开始收取年度会员费用。

达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室高级主任沙勒布瓦（Dr. Sylvain Charlebois）表示，消费者短期内不应指望食品价格下降。

他说﹕「我们并不预期食品价格会下跌，而是预期食品通胀率会随著时间推移逐步稳定。这将带来更多竞争、更多选择。通常在竞争加剧的情况下，价格会趋于稳定，在某些情况下，长期来看甚至可能下降。」

沙勒布瓦指出，该行为守则在制定过程中经历了多次修改，目前的版本已是第11稿，与最初版本相比，「影响力和约束力明显减弱」。

他认为最终要看，零售商在与供应商发生争议时，是否愿意听从仲裁员的裁决，而「2026年将是一个关键年份」。

他表示，如果守则能够有效运作，最终将有助消费者，并使食品行业变得更强大、更具竞争力。他也认为，如自愿机制效果不佳，该守则未来可能转为强制执行。

至于评估守则成效的时间点，沙勒布瓦建议给予6个月的观察期。

他说﹕「如果你看到市场上出现更多选择、以前没见过的产品，如食品通胀率由目前约4.7%下降到2.5%或以下﹐这些都是积极信号﹔相反，如果消费者选择减少，食品通胀持续上升，那就是明显的警示信号。」