士嘉堡赈济组织推流动餐车 去年服务贫困区逾40万人次(图)
发布 : 2025-10-22 来源 : 明报新闻网
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这辆流动餐车主要服务士嘉堡贫困社区。（明报记者摄）
周末及晚间变成实习基地
士嘉堡食物提供首席执行官罗伊（Suman Roy）表示，「为了打击贫穷，让人们有尊严地获得食物，我们推出了两个新项目。一个是流动食物餐车，主要面向士嘉堡的贫困社区，把食物提供给饥饿的人。这辆流动餐车每周一至五营运，主要服务贫困社区、无家可归者、交通困难人士、老年人口，以及饥饿紧急人口，当然任何需要的人都可以领取。我们的网站列出了当前的10部流动餐车食物发放点，这些发放点不是固定的，经过一段时间后被轮换，所以有需要人士请随时登录网站获得食物发放的最新时间和地点。此外，流动餐车在周末和晚间将变成一个实习基地，培训当地社区商业经营自己的流动餐车，从而支持当地社区的经济和解决食物不安全」。
罗伊还说：「另一个项目是与士嘉堡健康网络（SHN）合作，推出了一个健康食品餐车（ReEats），主要面向患有长期病慢性病的人士，比如糖尿病患、酒精依赖人士，所提供的食品有益于他们的身体康复，从而减少了医疗保健成本。」
罗伊还表示，士嘉堡是多伦多食物赈济库（Food bank）使用量最高社区，在这个仅有62.3万人的社区，年均有130万人次访问食物赈济库。士嘉堡每2名儿童中有1名生活在贫困状态下，去年透过免费食品店和送餐项目为超过40万人次提供了食物。
罗伊最后说：「传统的食物赈济库模式已经不能满足当前挑战，这两个全新项目将打破食物不安全（food insecurity）的恶性循环，让所有人都能及时体面地接近食物。项目资金除了政府拨款外，大部分来自社会各界的捐助，在此我呼吁人们献出爱心，帮助那些需要帮助的人。」
打破食物不安全恶性循环
在士嘉堡食物提供的总部，一名工作人员说：「这个项目很有意义，因为有许多行动不便人士很难到我们的网点领取食物，我们又因为人手不足无法实现送食物上门。有了流动餐车，可以把食物直接送到贫困社区、长期护理中心、老人院。将来资金充足，我们肯定会扩大流动餐车的数量和服务网点」。
一名与这个项目合作的士嘉堡社区代表说：「我们社区有许多老年人，自己烹饪非常困难，乘公交去食物赈济库又面临挑战，现在好了，他们可以不出社区解决用餐问题。」
「士嘉堡食物提供」（Feed Scarborough）
电话：（416）936-3975
电邮：info@feedscarborough.ca
网页：scarboroughfoodsecurityinitiative.com/home
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter