【娱乐场】《饿底家家走》 阿正入厨爆炒小菜 妹头「芝朱」牛肉球获赞(图)

发布 : 2025-12-07  来源 : 明报新闻网


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阿正（右）与妹头（左）一连拍了5辑《卧庾x??行团》广受欢迎，新节目中两人化身「饿底」叹尽美食，还深入厨房大显身手。


【明报专讯】HOY TV台柱李尚正（阿正）与卢颂恩（妹头）主持的《卧庾x??行团5.0》上月播完，这对黄金拍档又出动，不过不用坐长途旅游巴士，也不用执行李，两人拍摄4集《饿底家家走》叹尽香港美食。虽然是信用卡赞助节目，但两人变身「饿底」，发掘城中美食，对不合口味的菜式有话直说。首集他们尝试了秘鲁菜与日本殿堂级Omakase，两人反应差别好大，「卧底」粉丝睇得过瘾。

车厘茄征服「饿底」味蕾

节目有「饿庾x??室」环节，阿正与妹头教授精明消费技巧，轻松享受高性价比美食。两人之后还会到访多间由外籍老板主理的特色餐厅，品尝黎巴嫩、意大利等不同国家的独特料理。今日新一集阿正与妹头将带领观众体验异国美食文化的独特魅力，初次尝试黎巴嫩传统菜肴，其独特风味带来意外的「滑肠通便」效果？随后阿正与妹头前往一间意大利餐厅，难得主厨亲自邀请，他们进入餐厅核心区域——厨房，在主厨的悉心指导下，从零开始学习整pizza，制作过程欢笑不断。究竟哪款菜式会成为两名「饿底」心目中的「地中海之王」？

第3集阿正与妹头回归香港地道滋味，前往观塘一间私房菜馆，品尝被誉为「开国第一宴」的复刻版，体验到昔日精致手??o?J??主厨更以一粒「车厘茄」收服两名「饿底」的味蕾，展现出简单食材的不凡境界。紧接?勇闯避风塘厨房，亲学镬气真功夫。在经验丰富的大厨指导下，阿正挑战猛火「爆炒」小菜，妹头还挑战「捞海鲜」。

为经典菜式重新命名

最后一集往港式点心店，阿正与妹头大显身手，亲自参与点心制作。阿正尝试手制「牛肉球」时，用力过猛导致馅料四溅，场面一度失控，惹来街坊顾客惊呼；妹头大胆创作「芝士朱古力牛肉球」，这充满创意的配搭，意想不到获点心师傅的欣赏与赞许。最后走入红砖复古风格的高级中菜餐厅，二人品尝精致菜肴之馀，再发挥「卧底」本色，为经典菜式重新创意命名，妙语连珠令现场欢笑不断。

逢星期日晚9时正 HOY TV 77播出