国有特色：感恩节要怎样过？(组图)
发布 : 2018-11-15 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
图a
图b
当地孩子小时候都会学用手掌画火鸡呢！
感恩节是属于家人亲友的节日，大家会合力炮制感恩节大餐。
各领事应记者要求画火鸡，看?自己的作品，他们都大笑起来。（图c）
图d
■封面问题开估！
As American as apple pie
Darragh和母亲一样有好厨??o?J??为大家烤了一个用青苹果做的苹果批。因为青苹果果酸较多，配上加糖的甜品就能中和味道。青苹果的果皮含有大量叶绿素、花青素等植物色素，所以是青色的。美国人爱吃批，尤其是苹果批，更有俚语：As American as apple pie，形容某些事物就像苹果批一样具美国特色，例如美式足球等。（图a）
美国各州如佾x????o?J??
美国位于北美洲、有50个州，各州都在同一天庆祝感恩节，传统上居于不同州的家人亲友会在这天聚餐。（图b）
James
去年首次不在美国过感恩节，对于今年回乡过节相当高兴，「我来自大家庭，这天大家会聚在一起，我家煮的食物很好吃，我最快乐的时刻就是边吃?美食、边谈天，每一年都如此，有?美好的回忆」。Darragh补充：「相信每年这一天在海外的美国人都会特别思乡呢！」
Harvey
感恩节一般是下雪的日子，相当寒冷。我爸爸生日和感恩节只相差一天，会一起庆祝呢。我今年会回美国过感恩节，真是很高兴！每年感恩节所有亲友都会到祖母家过节，有哪一年不去的话就会非常不寻常了！我记忆中最快乐时刻是孩子时候，在祖父母家和堂/表兄弟姐妹在屋外玩耍。
Darragh
我家?x??西北部，感恩节当天通常寒冷及有雨。我家有?非常传统的感恩聚餐，因为妈妈和她的两个姊妹都是厨艺高手，这天会有种较量的气氛呢！我们会轮流前往妈妈或阿姨的家，然后一起帮忙烹煮。我最喜欢感恩节是一个安静和亲友相聚的节日，没有那种一定要买礼物、消费的商业气氛。
Nina
我那边是热带气候，感恩节当日会较热，大概像香港那样吧！我们会在户外煮食，如烤火鸡等，还会吃青柠批。Key lime（青柠一种）是我们佛罗里达州的特产呢！我最快乐的是在感恩节和孩子户外活动，例如玩美式足球，丈夫做大厨……和家人在一起就很快乐。
Elda
我在2000年搬来维珍尼亚州，感恩节会用祖母留下的食谱来煮食。每年感恩节最快乐的时光是由早上开始，丈夫孩子一起吃早餐，气氛都美好。
■知多点
感恩节大餐吃什么？
Darragh说感恩节传统餐单有火鸡、苹果批、南瓜批、薯蓉和豆等等。家家户户都在好几天前预备，至于火鸡，一只差不多十多公斤，当天早上就要开始烤焗，要焗数小时呢！吃不完的火鸡会在接下来的日子用不同方式烹煮，Darragh笑说试过2、3星期才吃完呢！
感恩同时是付出
Elda说，感恩节除了家庭聚会，也会有慈善活动，例如送颈巾予无家者。Nina补充，送赠热饭予有需要的人亦很常见。因为传统感恩节是有关感谢的节日，除了感谢自己拥有的，也应将自己的福气分享、回馈给有需要的人。
特赦火鸡
美国白宫感恩节传统会特赦火鸡。每年感恩节前夕，白宫会将两只火鸡交给总统，举行象徵式的特赦仪式，然后两只火鸡不会被制成感恩节主菜，而会在动物园继续生活。
早点回家
感恩节当天不是假期，翌日才会放假，因此有学校、公司在感恩节当天为让大家过节，会安排早点放学、放工，有点像香港的中秋节呢！在香港工作的美国领事，这天也会跟随美国的安排。
Black Friday, Cyber Monday
感恩节大部分商店不营业，在紧随的星期五称为Black Friday，有商店在凌晨零时开始??u出大特卖，很多人争相在半夜购物呢！接下来的星期一，就是网上购物特卖的日子，又称Cyber Monday。
■齐齐画火鸡
Happy Turkey Day！
感恩节主食是火鸡，所以感恩节又称火鸡节，几乎人人都曾在学校学会用自己的手画火鸡，来看看（图c）5个领事的作品吧！
除了画画，感恩节也会播放感恩节歌曲，又会写上感恩事项呢！你也在以下的火鸡写上今年值得感恩的事吧！（图d）
■想一想
1. 你会为你拥有的感恩吗？你会如何回馈他人以表达谢意？
2. 各领事的分享有何共通点？你认为感恩节最重要的是什么？
■关键词
感恩 thanksgiving
回馈 giving back
火鸡 turkey
苹果批 apple pie
文：大海
图：冯凯键
[常识天下 第132期]