荃湾屠房收猪未? 今复市落空(图)
发布 : 2019-5-19 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
没有发现非洲猪瘟的荃湾屠房（图）休业约一周，昨有本地活猪送进该屠房，但未开始屠宰，本港今日仍无鲜猪肉应市。（杨柏贤??o?J??
称无客要求宰猪
本报过去多次向五丰行等荃湾屠房股东查询，一直不获停业解释，直至食物环境卫生署致函查询，外界才知荃湾屠房也报称要消毒。食环署发言人称，上水屠房的清洗消毒工作昨日完成，今天恢复屠宰，政府亦已接获国家海关总署通知，进口商可重新进口内地活猪。食环署昨午称，荃湾屠房昨完成清洁消毒，今日凌晨恢复宰猪，即本地猪最快原可于今日应市，但该署昨晚称荃湾屠房至昨傍晚仍未收到客户要求提供屠宰服务，相信今天不会有新鲜猪肉供应。
农业联合会主席陈建业说，听闻有买了本地猪的买手因街市肉档「分猪不匀」等商业考虑，想等到明日与上水屠房一并出货。渔农界立?x??议员何俊贤称，上水和荃湾屠房一起恢复营运，是为了供应网络不出现混乱，相信「不是屠房玩?，是协调后的结果，外人不知复杂性而觉奇怪，（荃湾屠房明日）不供应猪不能说不对，是持份者讨论后的决定」。
何俊贤料与上水屠房协调 明同复市
立?x??食物安全及环境卫生事务委员会委员黄碧云认为，过去一周反映荃湾屠房可自行决定停运，无法做到上水屠房的「后备方案」，促政府检视牌照规定，并考虑向营运者发警告信。
本地猪农、香港禽畜业联会副主席林荣源说，知道荃湾屠房昨午入了约300头本地猪，农场卖出价约1800至1900元一担（100斤），比屠房暂停运作前高约一成。他解释价格提高是因为「（猪）养久了，成本高了」。
内地活猪代理、香港农业专区董事总经理郑嘉成称，接获食环署通知上水屠房今日可重开，昨已预备好600只内地猪供港。香港猪肉行总商会理事长许伟坚则称，估计内地猪肉来货价会波动，但料零售价应能维持以往日常价钱，甚至有某些品种的价格或会调低，他期望业界不要加价，「（屠房）都已经休息9日，不计较蚀多少少，希望市民恢复吃猪肉的信心」。
肉档料贵如过年 瘦肉50元斤
有于港岛卖本地猪的肉档负责人说，预计买入价或高达3000元一担，与过年相若，又估计瘦肉零售价会加至50元一斤，较该档以往所售正价高约一成多。他说工会已安排好各猪肉档今天买猪，晚上屠宰，他亦已通知员工周一才开档。
因应屠房停止运作，连带牛肉及羊肉都暂停屠宰。元朗福和牛肉档主曾伟强称预计来货会回复正常，预计有53只牛将在上水屠房屠宰，但估计羊依然暂未能供应。