星巴克中国2025年挑战9000店(图)
发布 : 2023-5-31 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
星巴克全球首席执行官纳思瀚。 （美联社）
今年3月才走马上任的星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan），5月底首次到访中国，并参访北京及上海等地的星巴克门市。
一财网报道，纳思瀚指出，星巴克希望继续推动中国精品咖啡的发展，在中国创造更多就业机会，星巴克在中国的市场容量在扩大，顾客数量在增加，目前中国消费者人均一年消耗12杯咖啡，远不及发达国家的数百杯，所以中国市场潜力巨大。
纳思瀚说，中国市场太重要了，希望中国成为星巴克全球最大的市场，9,000家店只是一个里程碑，我们不会止步于此。
当前，星巴克中国拥有超过6,200家店，覆盖244个城市。纳思瀚表示，将来的发展，既包含深入当前所在的城市，去挖掘更多机会，也要去覆盖更广阔的市场。未来，这两个场景都会发生。不过，与其他靠加盟店迅速扩张的咖啡品牌不同，星巴克目前暂时没有加盟店计划。
纳思瀚说，以特许经营加盟店的方式来扩张不是目前所考虑的方式，长期愿景是自己开设和运营星巴克门市，而非特许经营的方式，星巴克已经有了一个很好的业务模式，适应了中国市场的需求和文化，所以未来将继续依靠已经建立起来的模式来提升业务。
对于中国咖啡市场的竞争，纳思瀚认为，这是一个庞大的市场，市场空间非常大。欢迎竞争，因为它能扩大咖啡消费市场，他一直关注星巴克能够控制的事，比如产品、体验、门市设计、工厂、供应链、数位化等等，未来还会有很多中国本土化的创新。
数位化发展是星巴克在未来较为重视的方向，这也是该行业避免不了的议题。未来3年，星巴克将斥资约人民币14.6亿元，打造星巴克中国首个专属的数位技术创新中心。