疑污染了诺沃克病毒 食检局回收三省的部分生蚝(图)

发布 : 2024-12-22  来源 : 明报即时新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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【明报专讯】由于疑似诺沃克病毒（norovirus）在卑诗省爆发﹐并导致数十人患病，加拿大三个省份的部分生蚝产品被召回。涉及由Taylor Shellfish Canada ULC出售的多批次Fanny Bay、Sunseeker和Cloudy Bay生蚝。

召回范围包括阿省、卑诗省和安省。

加拿大食品检验局（CFIA）昨（21）日发布回收通知，

食检局表示，正进行食品安全调查，不排除有更多产品需要被回收。

根据回收通知，大部分受影响的生蚝是在12月初收获和加工的，但有些可能早在11月27日就已被收获。

加拿大食品检验局敦促市民不要食用被召回的生蚝，应将其丢弃或退回购买地点。如有人在食用这些生蚝后不适，应立即求医。

此次回收是因为在卑议省近期有数十人食用生蚝后患病。据卑诗省疾病控制中心（BC Centre for Disease Control）发布的警告，从11月1日至12月18日，该省出现了64宗疑似诺沃克病毒引起的胃肠道疾病。这些个案均与在餐馆或当地零售商处食用生蚝有关。

卫生部门表示，一些患者因腹泻、呕吐或胃痛等症状前往急诊，但尚未有住院报告。

诺沃克病毒是一组会引起胃肠问题的病毒，包括腹泻、呕吐、恶心和腹部痉挛等症状。据加拿大公共卫生署（PHAC）的说法，诺沃克病毒可通过接触感染者的粪便或呕吐物轻易传播。某些食物也可能在最初阶段受到污染，例如生蚝可能在收获前

从水中的污水中吸收病毒。

食检局指出，感染了诺沃克病毒的症状可能在接触病毒后12小时内出现，但通常需要24至48小时才能显现。虽然大多数感染病毒的人在数天内会自行康复，但当局警告，某些严重病例可能需要住院治疗和静脉注射。