【提提你】【可可豆价格昂贵】万圣节糖果缩水(图)

发布 : 2025-10-24  来源 : 明报即时新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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【明报专讯】家长提早开始准备10月31日万圣节的「不给糖就捣蛋」（Trick-or-treat）糖果，可能已经注意到一些令人不悦的变化！那就是份量小到巧克力棒几乎只剩下一小块，或者M&M豆少到一只手就能数完。

​巧克力的含量可能也降低了，配料表里加入了糖分替代品。

​​那些希望这种趋势只是暂时的「不给糖就捣蛋」的参与者很可能会失望了，因为气候变迁和其他因素预计将使可可价格成为新的长期现实。

​试图控制高昂原料价格的公司，只能将部分成本转嫁给消费者，因此他们也转向了缩小份量、使用替代原料和其他策略。

​由于西非的恶劣天气和作物疾病，可可价格在过去两年里翻了一倍多，而西非供应了全球超过70%的可可。

​根据国际可可组织（International Cocoa Organization）的数据，周三，北美可可的基准价格为每吨 6,207 美元，该组织发布了伦敦和纽约商品期货的每日平均价格。

​虽然这低于去年12月的峰值 11,984 美元，但仍比两年前高出 60%。在 2023 年之前，价格在十多年的时间里一直稳定在约 2,500 美元。