癌病释疑(四)

发布 : 2017-10-23  来源 : 明报新闻网


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英国癌病研究院以具质素研究报告的数据分析，解答十个最经常被提问有关癌病的错误资讯：

7.鲨鱼是不会生癌病的：从鲨鱼并不会患上癌病这一个错误的资讯引伸出来的是：鲨鱼骨能治癌，这个讹传源于1975年发表的一份研究，报告显示动物的软骨能抑制新血管生入组织内，「血管新生」是癌病的主要特徵。因为迅速生长的癌细胞需要额外的营养，所以针对血管新生是寻找治疗癌病新方法的目标之一，研究人员理解到所有软骨都是缺少血管的、故含有抑制血管生长的元素，他们将兔和牛的软骨注射入患上癌病动物的血管内，他们的研究证实兔和牛的软骨确有抑制血管新生和肿瘤生长的功效。继后有研究人员改用鲨鱼骨做研究，因为他知道鲨鱼全身都是软骨、没有真骨，能提供更多作研究和治疗用途的资源，他的研究证实鲨鱼骨如同兔和牛的软骨一样，能抑制生向肿瘤的血管新生；与此同时，另有研究人员留意到鲨鱼较少患病尤其是癌病，于是向幼鲨饲养高份量可致癌的黄麴毒素，结果是鲨鱼并没有患上癌病。

于1992年出版的「鲨鱼不会患癌：鲨鱼骨怎样挽救你的性命」和于1996年出版的「鲨鱼仍不会患癌」触发了制药商制造鲨鱼骨药丸和药粉。现在，有不少药厂也制造鲨鱼骨药丸和药粉作为保健食品或医治癌病的另类疗法。

不过，绝大部份学者和研究人员都质疑鲨鱼骨的功效。首先，并不是所有癌病都倚赖血管新生，此外，他们亦质疑多少口服鲨鱼骨药丸或药粉的成份能抵达癌细胞。因为软骨内能抑制血管新生的主要成份是蛋白质，而口服蛋白质多被消化成为氨基酸、而不是被直接吸收输送至肿瘤处，但直接注射鲨鱼骨进患者的血管会引起不良的反应。事实近年多项被美国食品药品监督管理局(简称FDA)认可的研究都不能证实鲨鱼骨能有效医治各种不同种类和程度的癌病，至此所得的结论是：鲨鱼骨医治癌病，不但不是没有受过测试和未经证实、而是已被证实是无效的。

其实早于1853年，已有软骨鱼类(鲨鱼属软骨鱼类)患上肿瘤的记载，鲨鱼患上肿瘤于1908年第一次被记录，有多种不同品种的鲨鱼患上不同肿瘤的发现。鲨鱼较少患病、尤其是癌病的错觉，是因为没有人曾有系统地检查鲨鱼患病的情况，况且鲨鱼生活于远离陆地和岸边的远洋，所以会较少接触能致病、甚至致癌的污染物。此外，病重的鲨鱼被捕捉到、拿去做研究的机会就更低，因为这些没有抵抗力的鲨鱼早已成为其他鲨鱼等果腹之食物了。

夏威夷大学的嘉利·奥斯兰达于2004年编印低等动物肿瘤的记录册，记载了软骨鱼类所患的四十二种肿瘤，其中十二种是分布于身体不同部位的癌病，而两条鲨鱼患上多个肿瘤，甚至鲨鱼的软骨都会患上肿瘤，奥斯兰达希望这份资料能扫除鲨鱼不会患癌这个讹传。