国产咖啡价格战低见2.68元 料掀淘汰潮

发布 : 2025-6-10  来源 : 明报新闻网


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内地咖啡连锁品牌近年大打减价战，将一杯咖啡的价格从十多元（人民币，下同）打到9.9元、6.9元甚至更低。有业界人士认为，咖啡价格战适逢外卖大战，行业必然经历淘汰潮。

国产品牌库迪咖啡去年表示做好了价格战延续3年的准备，认为超低价促销是开拓市场、培育消费习惯的「必要手段」。星巴克公布降价前不久，另一「土炮」瑞幸咖啡宣布将部分饮品价格从一杯9.9元降至6.9元。

美团京东早前爆发外卖大战，使用优惠后，一杯库迪咖啡的价格可低至2.68元。据新华社报道，低价促使销量激增，令咖啡店职员「忙到崩溃」，两部咖啡机、三五个人，一天要做1000张订单，「跟打仗似的」。「内卷」压力下沉到基层员工身上，内地连锁咖啡店Manner去年曾在一天之内接连发生两宗员工顾客冲突。

内卷下现关店欠薪潮 料续有出局

新华社引述业界人士表示，在爆单的情况下，品牌将面临供应链、门店人效、出品品质等多重压力，行业将有人出局。内地连锁咖啡品牌「Seesaw」自去年开始爆发闭店潮，多名员工反映被欠薪。