大人物小故事：种番薯的徐光启(组图)

发布 : 2025-11-28  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】谁是徐光启？

徐光启（1562-1633）是明代著名西学家，是精通西方文化的专家，他又精于科学、天文、数学，更是农业专家。知识渊博、见多识广的徐光启，与从意大利前来中国的传教士利马窦合作翻译，包括经典《几何原本》前六卷、水利工程专书《泰西水法》，又总结人民多年农业耕种经验，写成《农政全书》。他的知识对国家贡献巨大，他离世后，明崇祯皇帝为哀悼他不开朝三天，并赐諡「文定」，后人称他为徐文定公。

历史大事记

《甘藷疏》中的番薯种植法

番薯现在随处可见，但在徐光启身处的时代，番薯并不易得。「番薯」中的「番」字，意指从外地传入，番薯原产于南美洲，后来有人引入中国福建种植。徐光启的家乡在现今的上海一带，曾因天灾导致农作物难以种植、人民经历粮食危机。他知道福建有番薯种植的事，也知道番薯有产量高又耐旱等优点，认为若在家乡种植成功的话，便能缓解粮食危机，于是他从福建带来番薯种子，尝试种植，经数次后终于成功，并将种植方法记下，写成《甘藷疏》，大力??u广种番薯，被视为让人们度过粮食危机的「功臣」之一。

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[中华小学堂 第076期]