京城外卖商潜规 40黑店共用1牌(组图)

发布 : 2024-8-25  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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央视揭发北京一些使用假地址、假照片的「幽灵」店铺，店内卫生状况堪忧，有赤膊店员在环境脏乱差的厨房，咬烟操作制作食物。（新闻画面截图）



在央视曝光的画面中可见，「实况厨房」的外卖店灶台上结满了各种油污。（新闻画面截图）



在平台上的获高分、位列「放心点榜昌平区烧烤热销榜」的店家望京烧烤，平台上的店面（右上）、堂食范围（右下）图片，与实际情况（左）相去甚远。（新闻画面截图）


【明报专讯】内地「互联网+餐饮」消费模式已成日常，但央视昨日揭发，京城各种美味食物却可能来自恶心厨房。数十家外卖店「共享」同一张营业执照的情况是业界潜规则，暗访片段显示众多在外卖平台获高评分的店家，后厨卫生恶劣，四围遍布苍蝇、污垢，工作人员赤膊上阵、随地吐痰，生熟食物随意堆放。这些使用假地址、假照片的「幽灵」店铺一旦「关门」，随时换名再来。

打开外卖平台App，琳琅满目的外卖餐饮如何选？不少人会将平台的榜单作为参考标准。不过央视发现，在外卖平台「饿了么」的「放心点榜」，一间排名第7的「望京烧烤」店，店铺地址只是一幢居民楼，原来是用了住户的营业执照，App上宽敞明亮的堂食照片更是「照骗」。

美食城相邻大型废品回收站

档口纱窗满油污地面污水横流

央视发现，外卖业界租借营业执照并非偶然现象。一间月售3000多份餐饮的「够粤．正宗隆江猪脚饭．汤」的餐厅，在两个外卖平台上评价均在4.6分以上。实际走访却发现，其位置所在的「实况厨房」美食城，与大型废品回收站为邻。

「够粤」只是「实况厨房」内一个档口，后厨纱窗结满了各种油污，地面污水横流，熟食制品随意扣在砧板上，赤膊员工一边制作食物一边打包外卖。

「实况厨房」内藏30几间外卖档口，使用的营业执照和食品经营许可证一模一样，实际经营者与证件上的登记者没有任何关系。「实况厨房」负责人坦言他只出租档口，不参与经营。甚至称「都用一个大执照，你想开几个号，都可以开」。

负责人：执照可租借

另一家名为「京门楼」的美食城，存在同样的问题。使用「京门楼」的地址和证照开设的外卖店铺有40多间，美食城内被隔成了很多个百尺左右的小房间，卫生状况糟糕。

调查发现，在两个外卖平台上，这种租借营业执照开办外送店家的现象都不少。在市区建外SOHO、马连道和天通苑等地方，都有很多类似的外卖店家聚集场所。在房山区长阳地铁站附近，一名自称某外卖平台区域负责人也主动教路，没有牌照，「可以去美食城租借执照」。

平台客服著找渠道投诉

报道播出后市监局方查

对于这种现象，「饿了么」平台的客服要求记者自己找渠道投诉。报道昨日播出后，北京市昌平区、朝阳区市监局随即表示，立案调查被点名的外卖店、对外租借证照的公司，涉事店铺停业、在美团、饿了么等外卖平台下架。央视报道称，这种租借牌照开的外卖店，就算被投诉了还可以换店名继续开。