素食三文治纽约试验成功(图)

发布 : 2019-10-22  来源 : 明报新闻网


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Dunkin' 已在纽约市试验其Beyond Meat产品。


【明报专讯】在纽约曼哈顿试验成功后,Dunkin'将其于全国推出Beyond Sausage三文治的时间提前。

Dunkin'在7月于曼哈顿一些试点测试其植物性香肠三文治早餐。它原先的计划是于明年1月在全国推出此一早餐三文治,但现在提前到11月6日。

Dunkin'表示,在纽约曼哈顿区若干试点的测试发现,Beyond Sausage三文治的销售仅次于烟肉(bacon)、鸡蛋和奶酪面包圈。Beyond Sausage三文治的销售额超过预期一倍多,而消费者全天都会购买此一三文治,而非仅早餐时间。

Dunkin'将在全国复制此一成功经验,并将Beyond Sausage三文治列入餐单的永久项目中。但在全国推出Beyond产品,并不能保证Beyond Sausage三文治会永久留在餐单中。加拿大咖啡连锁店Tim Hortons在9月份,将Beyond香肠及汉堡从餐单中撤除,但安省及卑诗省的餐单中还保留此两选项。

市值63亿的Dunkin',今年以来股价已上扬18%。同期间,市值达1,030亿的竞争对手星巴克(Starbucks)的股价则上扬了33%。Dunkin'股价周一微跌0.60%,收75.93美元;星巴克跌0.79%,收85.35美元;Beyond Meat则升0.13%,收110.13美元。