湾仔海滨夜市 档主指配套3不足 今开锣 有烧烤档需花1.6万元保供电(组图)
发布 : 2023-9-27 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
有熟食档昨日已搬齐食品制作用具到湾仔海滨现场（图），准备今晚夜市开锣。档主表示，因受电力所限，需预制大部分食品，但会现场制作鸡蛋仔和格仔饼。（邓宗弘??o?J??
湾仔海滨夜市今晚开锣，昨午有部分档主预先进场准备，晚上7时许陆续有电力照明，但有档主即时试用电力装置，发现插苏仍未能供电。（邓宗弘??o?J??
湾仔海滨昨日维持开放公众进入，有摊档档主认为场内保安不足，忧虑货物失窃。（邓宗弘??o?J??
供电迟碍筹备 雪柜白等雪糕「来又去」
本报记者昨午到湾仔海滨现场观察，约10档档主已进场布置摊位、执拾货物等，其间多名工人送货到场。售卖冷冻包装食品的黄先生向本报表示，大会邀请他们到场布置和准备时，表明最快下午3时会有电力供应，但他到场才发现未有电，未能测试雪柜、特设灯牌等，影响筹备，大感不满。
烧烤档主陈先生（化名）则称，因未能储存冷冻食品，只能明天送货到摊档，而其邻档负责人一度将大批雪糕运来，最后亦运走。陈又指，其摊位本来提供一套插苏，但电力不足以支持烧烤炉和雪柜等一同运作，故需申请加装数个插苏和24小时电力供应以冷藏食材，共需逾1.6万元。
根据摊位申请表格，如摊位需另外加装电力，需联络大会指定搭建商，大会「不会承担亦不会负责」所有另外加装费用。发展局早前回覆本报查询则称，局方免租提供场地和设置，亦「明确要求」联办机构不得向摊档营运者收取租金或其他费用。
无弃置污水安排 「难道倒落海？」
陈先生又称，大会未有任佾x??置污水安排，即使设洗手区，亦指明不能用作清洗用具和倒污水，「大会指明要妥善处理污水，那最少也需要提供倒水方法，难道要倒落海？我一早知就不会在这里摆档」。陈说，他现时考虑多用抹手纸清理用具，减少用水，并会准备大桶以便暂时收集污水，之后再找适当地方处理。有档主则指场内保安不足，筹备期间海滨依然开放让公众随时进入，忧虑货物失窃，故自行在摊位四周加装帆布。本报记者昨日观察期间未见有保安巡逻。
筹备间公众出入如常 摊位指缺保安忧失窃
另外，特首李家超昨日出席行会前表示，「香港夜缤纷」将??u展至明年??o?J??相关部门会积极协调，灵活配合活动主办单位，例如消防处已提供可行的操作安排，配合夜市办明火煮食。提到国庆黄金周将至，李称本港事隔5年复办国庆烟花汇演，预计有数以十万计市民和旅客在维港两岸观赏。