狐貉「取皮」后 售全国充牛羊兔狗肉(组图)
发布 : 2025-3-16 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
图为内地一处狐狸养殖场。毛皮动物狐、貉养殖在河北、山东部分地方已形成相当可观的产业规模，为了让毛皮长得更好，多名狐狸养殖户证实，养殖中会在皮下埋植激素。（澎湃新闻）
山东潍坊一个收购狐狸胴体的商贩，在冷藏库内储存大批狐狸胴体。商贩称，这些胴体是用来做鸡饲料、猪饲料的。（澎湃新闻）
山东临沂一炼油工场环境恶劣，工人称，到12月炼狐狸油会换大锅，「现在的设备炼得慢」。（澎湃新闻）
狐、貉养殖在唐山、潍坊、临沂等地早已形成相当可观的产业规模，毛皮是最主要商业价值。作为国家规定的非食用特殊禽畜，「取皮」后的狐、貉胴体不能流入食品领域。不过，上海「澎湃新闻」昨日发布调查报道，在貉子养殖大市唐山乐亭县，有肉贩在影片平台叫卖貉子白条，每天向国内多地发货。其中一名肉贩刘猛（化名）称，加工后的白条一般六七斤（3至3.5公斤），卖20元人民币一只，客户以农家乐、饭店为主，当羊肉、狗肉、獾肉等卖。
制重味卤肉 炼油卖作饲料
刘猛又将记者带到一处冷藏库，库主称库存有20多吨分割好的貉子腿。乐亭县另一肉贩郑经（化名）也在影片平台叫卖狐狸肉、狐貉腿。他称，有客户买走狐貉里脊肉做牛肉乾，还有购买狐貉白条「当兔子肉卖」，狐貉肉还可以当狗肉卖。而在乐亭县当地，每到取皮时节，不少卤肉店都卖貉子肉。
曾多次因加工狐狸肉被曝光的临沂市河东区潘家湖村，去年仍有村民顶风作案被抓。有村民称， 「现在羊肉有羊肉精，狗肉有狗肉精，驴肉有驴肉精，加进去口味一改，啥也没有（发现异常）。」
潍坊市狐狸肉贩张丽表示，自己每年收购的狐狸胴体主要卖到河北，炼油后给饲料厂做鸡饲料、猪饲料用。临沂市河东区有养殖户称，每年11月狐狸去皮时，会有人来收狐狸肉。商贩送到临沂潘家湖的价格会贵一些。河东区多名肉贩子、油贩子介绍，当地许多炼油厂没有手续，到时节也会炼狐狸油。这些狐狸胴体最终流入饲料厂。一名油贩子带记者参观了一间黑作坊炼油厂，车间里臭味难闻，地面污浊。
去年去皮胴体逾千万
年尾取皮后大量「上市」
中国皮革协会发布的《2024年中国水貂、狐、貉取皮数量统计报告》显示，2024年，全国养殖貂狐貉去皮胴体达1076万个左右。每年11月、12月是狐貉扒取皮毛出售的时节，会有大量狐貉胴体「上市」。许多影片平台上能看到出售狐貉肉的信息，还有不少出售狐貉胴体或饲料厂询价狐貉肉骨粉的信息。
按照2016年实施的行业标准《貂、狐、貉繁育利用规范》，因非传染性疾病死亡的貂、狐、貉尸体，应被销毁或无害化处理。但该标准并非强制性标准。昨日报道引起关注后，河北省农业农村厅工作人员表示，已经和省市场监督管理局协同针对相关事件开展调查；山东省畜牧兽医局工作人员称，已第一时间联系地方，派人赴现场处理。